近兩年來，種植大棚西紅柿的人越來越多，且栽培面積仍有擴大趨勢。但是由于冬季天氣寒冷、日照短等原因，冬季種植大棚西紅柿往往難度較大。如何種出產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、果型好、風味佳的西紅柿，在生產(chǎn)管理上應把好以下七關。

一、嚴把溫度關

大棚西紅柿生長溫度是10℃～35℃，月平均溫度為20℃～25℃的季節(jié)最適宜生長。白天，上午溫度23℃～28℃，最高不得超過35℃；下午逐步降溫至23℃時閉棚。夜間溫度15℃～18℃為好。晝夜溫差以10℃～13℃為宜，溫度低于10℃生長受到抑制，低于5℃植株停止生長。當溫度達到1℃～2℃時，植株、果實均遭受凍害。

二、嚴把肥料關

西紅柿收獲期長，產(chǎn)量高，需要多種營養(yǎng)元素，而且各營養(yǎng)元素要有一定比例。每生產(chǎn)1000kg西紅柿，需要從土壤中吸取氮2.5～3.5kg、磷0.8～1kg、鉀4.2～4.8kg、鈣1.6～2.1kg和鎂0.3～0.6kg。按養(yǎng)分吸取比例施肥，如以氮為100，則磷為26，鉀為180，鈣為74，鎂為18，吸收鉀最多，吸收磷和鎂最少。

在基肥施足的情況下，為了保證西紅柿植株健壯，要注意施肥時少量多次進行。育苗期，2葉1心期，葉面噴施美邦通直脈腐植酸葉面肥2次，間隔期7天；4葉1心期，隨水澆施通直脈腐植酸沖施肥1次，稀釋倍數(shù)500～600倍，促苗早發(fā)；定植緩苗后，及時隨水沖施金脈恩腐植酸沖施肥1次，宜稀不宜濃，促進多生新根，恢復生長，還可預防根結線蟲危害。結合防病，葉面噴施通直脈腐植酸葉面肥1～2次。從第一穗果膨大期開始，加大肥料使用量，生產(chǎn)上掌握“兩水一肥”，隨水沖施金脈恩腐植酸沖施肥，每畝每次5～10kg，直至收獲前15天。每次打藥防治病蟲，均應加入腐植酸葉肥，隨用隨配，不宜過夜。

三、嚴把澆水關

據(jù)測定，每獲得5000kg西紅柿，需從土壤中吸取330噸以上的水。果實發(fā)育期每天每株至少需吸收1kg的水分。

生產(chǎn)上，要注意保持土壤見干見濕，小水勤澆；為了預防土壤鹽漬化，每月要大水漫灌1次，起到排鹽作用。澆水時，注意水溫，研究發(fā)現(xiàn)，當澆水溫度低于7℃時，會大量產(chǎn)生西紅柿空心果實，嚴重影響品質(zhì)。

四、把好光照關

據(jù)研究，每平方米西紅柿葉面積，生產(chǎn)1kg果實需要95～96小時光照。生產(chǎn)上要注意及時摘除側(cè)枝，剪去植株下部老葉，當西紅柿果實充分長成，進入白熟期，即可將其果穗下部的葉子全部剪去，保持通風透光，既補充了光照，又保證了養(yǎng)分消耗，還減少了病蟲害的發(fā)生，一舉三得。

五、把好氣體關

大棚西紅柿要豐產(chǎn)，二氧化碳施肥很關鍵。二氧化碳的飽和濃度為0.1%，超過此濃度西紅柿生育失調(diào)，甚至中毒；當二氧化碳在0.005%濃度時，植物會因饑餓而死亡。特別是當冬季光照不足時，可以人工補充二氧化碳，以提高二氧化碳的量。若是底肥使用酵素菌生物有機肥，會減少二氧化碳的補充。

六、嚴把病蟲害防治關

西紅柿病蟲害很多。真菌類病害包括猝倒病、立枯病、葉霉病、白粉病、早疫病、晚疫病、灰霉病、枯萎病等。生產(chǎn)上要注意增強植株抗性，預防為主。主要的殺菌劑有百菌清、瑞毒霉、撲海因、速克靈、疫霉靈、代森錳鋅、甲基托布津等，還可選用BO-10、武夷菌素等生物制劑。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，少量多次葉面噴施腐植酸葉面肥，或打藥時加入腐植酸液肥，不僅提高藥效，減少用藥量，還可減少藥害發(fā)生。細菌類病害，如潰瘍病、青枯病、髓部壞死病等。生產(chǎn)上，主要選用銅制劑和農(nóng)用鏈霉素預防。病毒病類型，如花葉型、厥葉型、黃化型、叢矮病、斑萎病等。生產(chǎn)上要嚴防缺水，補充植株營養(yǎng)，殺滅蚜蟲、白粉虱和煙粉虱，注意剪子消毒，減少傳毒幾率。使用金脈恩和通直脈腐植酸沖施肥可減少病毒病發(fā)生率88.5%。防治根結線蟲，可以采用土壤通電法防治，也可用生物有機肥和腐植酸液肥預防。生理性病害有的是由于高溫或低溫造成的日灼、裂果，也有因為缺乏氮、磷、鉀、鈣、硼、鎂、鋅等礦物質(zhì)營養(yǎng)，造成葉子變黃、變小、萎蔫下垂，造成空洞果、畸型果等癥狀，葉面噴施腐植酸液肥可大大緩解該缺素癥狀。

七、嚴格預防落花落果

1.光照原因引起的落花落果。番茄正常生長的適宜光照時數(shù)為12～16小時，光照強度4～7萬LX（勒克斯）。冬春季的光照強度和時數(shù)明顯不足，且一旦冬春季陰雨天氣過多，為了保溫，大棚覆蓋物晚揭、早蓋，甚至整天不揭，就影響了光合作用和造成花粉營養(yǎng)不良、授粉不好，引起落花落果。

預防措施：1.盡可能增加透光時間；2.人工補光，可在棚內(nèi)每隔3米掛一只40W的燈泡，早晚各補光1～2個小時。

2.溫度原因引起的落花落果。溫度過低，過高及大幅度驟變也會造成番茄落花落果。番茄花期如遇到13℃以下或30℃以上的溫度均會引起授粉不良，導致落花落果。

預防措施：通過通風或蓋雙帖等措施來防止棚溫過高或過低，盡量避免低溫或高溫環(huán)境的出現(xiàn)，縮短低溫或高溫持續(xù)的時間。注意花期溫差變化幅度不要太大，一般晝夜溫差以8～10℃為好。

3.營養(yǎng)不良引起的落花落果。施肥不足和不均，造成植株營養(yǎng)缺乏，特別是微量元素短缺，如硼、鎂、鈣等，容易引起落花落果，CO2濃度過低，使植株處于光合饑餓狀態(tài)，也易引起落花落果。

預防措施：基肥要施足、施勻，追肥要少施勤施，開花期可進行2～3次葉面追肥，施用一些微量元素肥。在棚內(nèi)應用CO2施肥，使CO2濃度達到1000～1200ml/L，能有效地減少落花落果。

4.管理不當引起的落花落果。如果肥水管理不當，植株弱小或生長過旺，均會造成坐果率很低；植株和花器受到機械損傷，也會發(fā)生落花落果。

預防措施：在進行各項田間操作時，注意不要傷害植株和花器；其次加強肥水管理，使植株健壯；還要科學地使用植物生長調(diào)節(jié)劑，如植株徒長，可用矮壯素250mg/L進行土壤澆灌，每株用量100～200ml，一周內(nèi)見效。

5.病蟲害引起的落花落果。當植株發(fā)生病蟲害時，特別是花期，會使植株生理功能失調(diào)而出現(xiàn)落花落果。

預防措施：及時進行病蟲害的綜合治理。特別要注意盡量避開盛花期噴藥，減少使用水劑，多使用煙劑和粉塵劑，以免增加溫室內(nèi)空氣相對濕度而加重落花落果。用藥濃度要適中。