蔬菜大棚能打破自然條件的限制，人工控制并創(chuàng)造適于作物生育的栽培環(huán)境。塑料薄膜透光性好，新膜透光率達(dá)80%以上，能透過(guò)紫外線，利于作物生長(zhǎng)發(fā)育，大棚內(nèi)增溫快，保溫性較好，可提高棚溫1-4C,能提早定植或延后栽培，達(dá)到提前收獲與延后高產(chǎn)的目的(但因其保溫性能有限，嚴(yán)冬不能生產(chǎn)果菜類(lèi))，大棚內(nèi)濕度高，一般達(dá)70-80%，高者90-100% 棚內(nèi)氣流穩(wěn)定，栽培條件優(yōu)越，一年中可多茬次種植。所以，塑料大棚生產(chǎn)蔬菜，種類(lèi)及品種多，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，供應(yīng)期長(zhǎng)，不僅能生產(chǎn)黃瓜、番茄、甜椒、茄子、架豆、冬瓜等瓜、果、豆類(lèi)蔬菜，而且能生產(chǎn)葉菜、根菜、蔥蒜類(lèi)蔬菜，達(dá)30多種。春季能提前1-3個(gè)月采收，秋季能延后1--2個(gè)月的供應(yīng)期。春季在缺菜的3, 4. 5月份可供應(yīng)新鮮葉菜及果菜類(lèi)，秋天露地蔬菜結(jié)束后，還能大量供應(yīng)黃瓜、番茄及其他鮮菜，從而填補(bǔ)了溫室菜上市前、露地菜結(jié)束后的空缺，對(duì)周年供應(yīng)產(chǎn)生良好作用。由于大棚較溫室生產(chǎn)規(guī)模大，土地利用率高，作業(yè)條件根本改善，因而適于當(dāng)前承包責(zé)任制的生產(chǎn)形式。一些無(wú)立柱的大棚內(nèi)，還可進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)，便于安裝加溫、保溫、通風(fēng)、補(bǔ)充光照、土坡消毒、灌水、植保等配套的園藝設(shè)施，使性能更加完備，生產(chǎn)條件與作業(yè)條件均得到了根本改善。此外，與一般土溫室相比，塑料大棚取材方便，造價(jià)低廉，造型容易，見(jiàn)效快，收益高。